![資產 12@4x](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1290 861"><rect width="1290" height="861" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![資產 7@4x](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 859 859"><rect width="859" height="859" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
【達克瓦茲】
法式甜點的靈魂-杏仁粉
來自世界頂級杏仁產地-義大利西西里島
Pariani義大利西西里杏仁粉只採收兩棵杏仁木接枝成的果實，杏仁香味相較其他品種來的濃郁飽滿，因為油脂成分較高，富含焦糖般的蜜柑香氣，添加些許即可獲得滿盈杏仁香味，濃郁的味道不是一般常使用的加州杏仁粉能比擬，因數量極少，所以價格非常昂貴。
頂級杏仁粉搭配小農友善快樂飼養雞蛋、日本上白糖及日本麵粉淬煉出完美比例的達克瓦茲餅殼，外酥內軟，綿密濕潤，將「奢華小點」的本質極致發揮。
簡約外表下，細節蘊藏紮實口感裡，奶油香氣與多樣風味完美交織，絕對是令人意猶未盡的迷人點心。
![杏仁](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1672 980"><rect width="1672" height="980" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![資產 9@4x](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 861 861"><rect width="861" height="861" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
糖葫蘆是一名母親對女兒滿載思念的親情幸福回憶
糖葫蘆是女孩從小的最愛，所以當媽媽思念小女孩時候會跑去買來吃的東西，細膩品嚐箇中滋味以及回憶
酸~來自無法參與及陪伴彼此的遺憾
甜~來自小女孩兒時與媽媽充滿回憶的夜市糖葫蘆
苦~來自彼此充滿著思念卻無法見面的思念之苦
時間讓小女孩漸漸長大懂事，也明白媽媽對她是一輩子無止盡的愛，即使依舊分隔兩地，這道傳統的小點心是她們二個心
中無價的回憶與默契^^～
此刻的酸甜
不再是悲傷、思念、遺憾
而是吃了一口糖葫蘆達克瓦茲後
女孩臉上露出的微笑^^～
就像那首歌一樣
~妳淺淺的微笑就像烏梅子醬~
來自夜市擺攤賣糖葫蘆將近快要60年的糖葫蘆爺爺經驗傳授與上千次的測試
傳統的糖葫蘆糖衣較為厚實、硬重
而現在的客人講求健康低卡
我們調整了溫度及裏糖方式
將糖水煮到精準的溫度，迅速裏上一層薄薄透明的糖衣後放涼
獨家特製的薄脆糖衣晶瑩剔透、薄又脆口是好吃的關鍵
卡茲!卡茲! 一口咬下，輕脆的糖衣襯出天然水果的清甜
番茄與砂糖完美結合，一顆顆飽滿多汁的番茄在嘴裡瞬間引爆
肯定是冷凍庫裡必備的療癒小點
![資產 20@4x](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1291 861"><rect width="1291" height="861" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
嚴選AOP法國發酵奶油與濃醇的北海道四葉乳酪
特意將烏梅與冰糖融合慢火熬煮成烏梅子醬
再加入番茄糖葫蘆中最經典的化應子細攪成泥
隱約還能咬到細小化應子果肉
增添驚喜的豐富口感與多層次的誘人美味
稍微解凍一下
一口咬下凍的冰涼的糖葫蘆達克瓦茲
蜜餞的酸甜跟著薄薄的糖衣與果肉在口中炸開
絕對引爆您的味蕾
賞味與食用方式
冷凍保存三週拆封後糖衣少量化為糖漿為正常現象
建議離開冷凍後
退冰10-15分鐘
吃起來就像冰沙一樣冰冰涼涼口感
![資產 22@4x](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 723 1083"><rect width="723" height="1083" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
